El blog de Chufas Bou

Formas de consumir chufa de Valencia

Cómo consumir chufa de Valencia Antes de comprar un formato de chufa u otro, debes tener muy claro qué tipo de elaboración quieres realizar, o qué consumo le vas a dar, y así elegir aquel que mejor se adapte a tus necesidades. Es importante saber la procedencia de la chufa con Denominación de Origen Valencia, [...]

¡NUEVO EBOOK! Cuatro recetas con base de horchata concentrada ecológica

En este ebook preparamos cuatro sencillas recetas elaboradas con nuestra horchata de chufa concentrada ecológica, que le da a la elaboración el toque de dulzor perfecto sin hacer uso de azúcares añadidos, además se adapta a todas las dietas e intolerancias, ya que es 100% vegetal y no contiene ni gluten ni lactosa. hbspt.forms.create({ portalId: [...]

Usos de la horchata de chufa concentrada ecológica

Uno de los últimos productos que hemos introducido en nuestra gama ha sido la horchata de chufa de Valencia ecológica, concentrada y pasteurizada con el objetivo de poder seguir disfrutando la mejor calidad de horchata elaborada fácilmente en casa. Elaborada con nuestra mejor selección de chufa de Valencia ecológica, con un proceso de curado de [...]

La chufa, la mejor alternativa para intolerancias alimenticias y alergias

En anteriores posts hemos comentado la importancia que supone el incluir chufas en tu menú diario, pues existen mil formas de consumirla y por lo tanto, mil formas de beneficiarte de sus propiedades. Al ser un tubérculo, la chufa está libre de todas las alergias alimenticias, no contiene lactosa, ni fructosa, ni gluten, por lo que [...]

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Chufas Bou participa de nuevo en Biofach 2020

¡Así es! Un año más hemos hecho las maletas y nos hemos venido rumbo a Núremberg (Alemania) ¡desde donde os escribimos! Como ya sabéis, el objetivo de Chufas Bou es darle a la chufa de Valencia ecológica el lugar que se merece, por lo que volvemos a participar en Biofach, la feria referente del sector [...]

¿Dónde comprar chufa? Todo lo que debes saber

Es cierto que la Chufa de Valencia se está poniendo de moda como un nuevo superfood (o superalimento) debido a  su gran aporte de nutrientes, pero también desde que la mismísima NASA considerase el tubérculo como uno de los alimentos a incluir para futuras misiones espaciales, ¡seguro que desconocías este dato! Si quieres saber más [...]

Nuevos mueslis de Chufa de Valencia ecológicos, ¡sin azúcares añadidos!

Así es, ¡estamos de estreno! Y es que estamos emocionados de contarte que hemos encontrado la receta perfecta para dos nuevos mueslis de chufa de Valencia ecológica, ¡sin azúcares añadidos! Los nuevos sabores son: - Muesli de chufa de Valencia y cacao ecológico - Muesli de chufa de Valencia y plátano ecológico  Además de estar [...]

Visitas que llenan el alma

El verano pasado nos escribieron Amalia  y Eric, una pareja encantadora que nos contó que venían a visitar Valencia y querían probar y aprender a hacer horchata. Nos contaron que habían encontrado la forma de poder realizar su trabajo alrededor del mundo y así poder vivir viajando. Nos encantó leer su trayectoria, y quedamos con [...]