Horchata de Chufa

La bebida vegetal más saludable

horchata de chufa ecológica

Horchata de chufa, refrescante y muy nutritiva

La horchata de chufa es una de las bebidas vegetales que más beneficios aporta para la salud. Es una gran fuente de minerales como el potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro y cinc, además de vitaminas C y E y ácido fólico. La leche de chufa es una bebida energética y nutritiva de origen vegetal que se adapta a todas las dietas e intolerancias, ya que no contiene ni gluten, ni lactosa.

Es recomendable para niños y adolescentes por su elevado aporte de macro y micronutrientes, natural y refrescante. También es ideal para deportistas, ya que ayuda a la recuperación tras la práctica de ejercicio y previene la aparición de fatiga, lesiones y calambres. Además, es una bebida muy recomendable para vegetarianos y veganos, ya que aporta más nutrientes que otras leches de origen vegetal.

horchata natural ecológica

Nuestra horchata de chufa ecológica artesanal es el producto estrella en nuestra horchatería L’Obrador de Bou, donde la elaboramos fresca a diario. No recibe ningún tratamiento térmico y por lo tanto, mantiene todas sus propiedades organolépticas y saludables. Está elaborada con nuestra mejor chufa de Valencia ecológica, con un curado tradicional que le otorga un dulzor natural que nos permite elaborar la horchata con poco azúcar añadido. Por supuesto también puedes pedirla sin azúcar añadido.

Ingredientes: agua, chufa de Valencia ecológica, azúcar de caña (opcional).
Conservación: en frío, entre 0 y 2ºC. Caducidad: 2 a 3 días.

horchata de chufa condensada

Horchata de chufa condensada y pasteurizada que permite preparar la bebida de forma rápida y cómoda. Se mezcla con agua fría una proporción de 1:4 para elaborar al momento una horchata refrescante. El concentrado de horchata se utiliza además en repostería para la elaboración de deliciosas tartas o bizcochos a los que aporta todo el sabor dulce de la horchata.

Ingredientes: azúcar, chufa, estabilizantes.
Conservación: a temperatura ambiente. Caducidad: 2 años.

horchata uht

Horchata de chufa con un tratamiento UHT que permite mantener la horchata en envase brik, extender la vida útil del producto y conservar la bebida a temperatura ambiente hasta el momento de su consumo. Es una buena opción para la exportación de la bebida y para facilitar el acceso a personas que no tienen la posibilidad de disfrutar de la horchata fresca elaborándola en casa o en una horchatería.

Ingredientes: agua, chufa, azúcar, emulgentes, estabilizadores.
Conservación: a temperatura ambiente. Caducidad: 1 año.

Por 100 ml (con azúcar añadido)

  • Valor energético 408,8 KJ / 97,8 Kcal
  • Grasas 3,6 g
  • de las cuales saturadas 0,55 g
  • Hidratos de carbono 15,5g
  • de los cuales azúcares 12,4 g
  • Fibra alimentaria 0,1 g
  • Proteínas 0,85 g
  • Sal 0,02 g

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La horchata, la superbebida valenciana

Ecológico

Vegano

Sin gluten

Libre de
alérgenos

Gran aporte
de energía

Alto contenido
en fibra

Sin lactosa

Sin fructosa

Alto contenido
en almidón

Aporte de
vitamina E

Gran aporte
de minerales

Bajo en sal

Dieta cruda

Dieta paleo

Compatible
Dieta Kosher

Compatible
Dieta Halal

Chufas Bou,
calidad certificada

Nuestra horchata natural ecológica está certificada por el CAECV, por el Consejo Regulador de la D.O. y con el sello de Artesanía de la Comunidad Valenciana. El proceso está integrado en nuestro plan de APPCC, garantizando un producto de máxima calidad.

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